PEKO油宅充...

最近在看烘焙王~~看到有.....用電過做麵包!!!!

看起來很有趣~~所以也買了材料來試試看!!!



方法轉貼字影片啦~~如下~~

高筋麵粉—350g
奶油—21g
砂糖—21g
牛奶—35cc
水—180cc
乾酵母—5g (即係乾依士..係超級市場都買到)
食鹽—6.5g

※做麵包最重要的就是正確稱量材料的份量!!! ※

步驟

1. 在電鍋(內鍋)內加入麵粉、砂糖、食鹽、已用水溶解的酵母、水、牛奶
◇如愛更柔軟的可多加水和牛奶◇

2. 將所有材料攪拌，形成麵團狀
3. 加入奶油
4. 不停揉麵團，直到不粘稠了就整理成圓形
5. 在溫暖的地方放置一小時，進行第一次發酵
6. 不能用拳頭亂按!! 在50cm高處輕拍幾下即可
7. 然後第二次發酵，還是放一小時
8. 然後按下炊飯鈕，大約一小時烤完，翻到第二面繼續烤
9. 烤完之後再次翻面繼續烤，烤三次就完成了！

以上這樣~~~

不過不好做呀!!!!我太嫩了~~~


如果大家有空~~可以試試喔!!!


卡通畫面~~




太失敗了!!!


也沒什麼味道....慘~~


還是把他嗑掉了!!!


在來我就沒空~~可以玩這個~~有機會大家在試試吧~~